Começa oficialmente nesta sexta-feira (13/07) a 13ª edição do festival gastronômico Bar, Boteco & Cia.

Neste ano, são nove participantes: Espaço Caffé, Hakuna Batata, Japa Nobre, Japa Sombrero, Ponte Nova Grill, Sabor de Roma, Tio Patinhas, Villa Monteiro e Zero Grau.

A novidade deste ano é a batata doce como ingrediente obrigatório (juntamente com a carne suína e o queijo). A escolha da batata doce foi uma forma de incluir um alimento saudável e muito indicado por nutricionistas. A batata doce tem uma excelente capacidade para fornecer energia devido aos seus carboidratos saudáveis, que não elevem em excesso o nível de açúcar no sangue, sendo uma excelente opção para quem faz exercícios físicos regularmente. O alimento ainda traz outros benefícios, como ajuda a controlar o diabetes, fortalece o sistema imunológico e melhora o funcionamento intestinal por causa das suas fibras.

O “Prato do Dia” também já tem programação definida, conforme a imagem acima. Mas vale lembrar que você pode visitar qualquer um dos estabelecimentos participantes de 13/07 a 19/08 para experimentar os pratos e contribuir com sua nota. A ficha de avaliação será entregue ao cliente pelo próprio bar logo após experimentar o prato.


A premiação será a seguinte: R$ 1.000,00 (1º lugar), R$ 600,00 (2º lugar) e R$ 400,00 (3º lugar), além de troféus para todos os participantes.

A votação será até o dia 19 de agosto. A “Saideira”, evento de encerramento do festival, terá a participação de todos os estabelecimentos e está agendada para o dia 25 de agosto, no Parque de Exposições de Ponte Nova.